Taiteilijat arvostavat akvarelleja sen nopeasti kuivuvien ominaisuuksien vuoksi ja kyvystä luoda erilaisia sävyjä säätämällä veden määrää. Työskentelemällä kerros kerrokselta taiteilija voi rakentaa värin voimakkuutta ja syvyyttä, vaikka jokainen yksittäinen kerros pysyy suhteellisen läpinäkyvänä. Tämä tekniikka vaatii tietyn tason taitoa ja hallintaa, sillä vesivärimaalin juoksevan luonteen vuoksi sitä voi olla vaikea korjata, jos virheitä tehdään.
Vesivärejä on käytetty läpi historian hienoista kalligrafisista teoksista maisemamaalauksiin ja muotokuviin, ja ne ovat edelleen suosittuja taiteilijoiden keskuudessa siirrettävyyden ja ainutlaatuisen kauneutensa ansiosta. Akvarellimaalaus tarjoaa välitöntä ja spontaanisuuden tunnetta, jota voi olla vaikea saavuttaa läpinäkymättömämmillä maalaustekniikoilla, ja sen valmiista työstä voi huomata raikkautta ja eloisuutta, joka on syvästi houkutteleva.